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國宴上她用18道東方甜品驚艷了各國_騰訊教室甜點
2024-08-06 15:54:58
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返回列表 麻將胡了“良多國度都有本人代表性的甜品，日本有和果子，德國有黑叢林蛋糕，法國有馬卡龍， 甜品，是減弱神氣的靈丹仙丹，公多人正在犒勞本人的期間嗜好吃甜品。且自遺忘減肥、遺忘塑身、遺忘那些雅觀但繃著身體的奢侈衣服。喜悅的食品一入口甜點，壞感情便代謝殆盡，霧散云斂。 這句話一點沒錯，我身邊愛吃甜品的妹子可不少，以至我閨蜜照樣她男友用親手創(chuàng)造的“烤曲奇”給追得手的。 2014年秋APEC峰會的晚宴上，中國舉動東道主為各國獻上了一組簇新的禮品18份以花為要旨的中國風甜點。 清雅的荷花翻糖，應季的“秋色滿園”系列餅干，傳神的石榴、柿子、菊花、牡丹。精采得讓們都舍不得下口。 峰會前，羅丹惟有一周時刻預備。有人倡議她批量創(chuàng)造，譬喻先把荷花的形一齊做出來，再批量上色，會疾極少。 她生氣花朵有靈氣，便堅決用鉸剪修剪每一片花瓣。一周簡直不眠不歇，終究將18份各具特性的中國古韻甜品帶到了群多視野，推向國際。 APEC峰會后，一舉成名的羅丹并沒有貪戀閃光燈和世俗的歌頌，低調(diào)的沒落正在了群多視野。 她知曉本人思做的不只僅是曠世難逢的艷麗，她更思為中國古代文明的宣傳做極少事。 羅丹是學美術(shù)身世，她做的甜品里永遠帶著深深的國大方韻。這些年里，羅丹持續(xù)接收新的甜品技法，同時還練習了插花、茶道甜點、瑜伽。 癡迷中國古典文明的羅丹，將《紅樓夢》中失傳已久的糕點幼食從新規(guī)復，并刷新了其口感和食材，且悉心策畫了表形和擺盤甜點，使得迂腐的中式紅樓夢甜品，重出江湖甜點，重煥更生。 注：《紅樓夢》不只是中國古典文學最偉流行品，亦是中國飲食文明不行多得的寶典甜點，此中琳瑯滿目標糕點幼食，代表著當時飲食的最高水準，是中國古代飲食文明的集大成者。 ▲羅丹會把寶玉挨打后要吃的那碗荷葉粥做成一顆顆明后剔透的粥球，她說云云咬下去會有鮮活興趣的爆破感，就像夏季自身。 ▲她會把襲人用來欣慰寶玉的玫瑰鹵子做成珀，優(yōu)柔的銀耳、粉潤的桃膠與玫瑰花瓣交相照映，表演一碗姹紫嫣紅的春天。 ▲秦可卿愛吃的棗泥山藥糕被羅丹做成幼幼的一只，軟糯的冰皮像是包裹了一顆玲瓏心。 比擬四年前的作品，此刻這一份份的活色生香甜點，不再只是整體意象與事物的擷取與師法，而是轉(zhuǎn)達著專屬中國甜品的古典和風范。 思要一同領(lǐng)會：當紅樓遇上美食，當古代文明與新穎味蕾相碰撞，真相會醞釀出若何的奇特作品嗎？ 歷時兩年持續(xù)策畫刷新紅樓甜品，羅丹現(xiàn)以視頻教學局面為大多帶來《舌尖上的紅樓夢》 《舌尖上的紅樓夢》不只會閃現(xiàn)每一道紅樓糕點的完美創(chuàng)造歷程，更有羅丹手把手教授獨家操作伎倆。 12道悉心創(chuàng)造的紅樓甜點，12場極美的視覺盛宴，讓你正在古典文明的熏陶中霎時變身甜點好手。國宴上她用18道東方甜品驚艷了各國_騰訊教室甜點
