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　　咱們的有著悠長的汗青，正在汗青的長河中又有良多的民間古板習(xí)俗廣為傳布，有良多習(xí)俗迄今仍被傳布。時(shí)分如梭，來到了舊歷八月二十一，正在八月二十一這一日，據(jù)傳說是廣澤尊王的誕辰日。跟著咱們社會(huì)的開展甜點(diǎn)，物質(zhì)秤諶的進(jìn)步，良多的習(xí)俗都被渺視了，本來這些習(xí)俗都是老庶民關(guān)于俊美糊口的一種祈盼！

　　咱們從科學(xué)的角度來說是，這個(gè)季候恰是收成的季候，是咱們的“慶豐節(jié)”，正在云云的一個(gè)日子里，再忙也要記得“吃4樣，做1事”五谷豐收寄意好，領(lǐng)略老古板！

　　【紅燒肘子的做法】食材：豬肘子1個(gè)甜點(diǎn)，蔥，鹽，老抽甜點(diǎn)，姜，料酒，冰糖，香葉，大料，花椒。

　　1，豬肘子洗凈，泡去血水，約莫浸泡2幼時(shí)，把豬肘子放入砂鍋，砂鍋必然要大少少，到場(chǎng)料酒，老抽上色。

　　2，香葉，花椒，大料少許一塊放入料盒中擰緊放入砂鍋中，再到場(chǎng)蔥姜片，大火燒開改幼火，到場(chǎng)老冰糖和鹽，蓋上蓋子，幼火慢燉到酥爛，收汁出鍋即成。

　　【肉絲面條的做法】食材：面粉適量，排骨少許，蔥段，姜片，鹽少許，青菜少許，花生油少許。

　　1，把鍋里放花生油，入蔥末爆香，放入排骨煸炒料酒烹一下，到場(chǎng)水燒開改成幼火燉約莫1幼時(shí)，加鹽調(diào)味備用。

　　2，面粉到場(chǎng)鹽，雞蛋和適量的水，和成硬少少的面團(tuán)，用大的搟面杖徐徐搟成又大又薄的面片，切成面條，放入鍋里煮熟，再把青菜燙熟，盛入面條中即成。

　　【韻味豆腐的做法】食材：豆腐，牛肉，蔥，姜，花椒粒，郫縣豆瓣，鹽，花生油。

　　1，鍋里放入花生油，加上蔥姜和一勺郫縣豆瓣炒勻，加上幾?；ń?，倒入牛肉粒，煸炒平均，倒入豆腐一連煸炒。

　　2，稍微加上一點(diǎn)水燉2分鐘，水必然不要加多了，要是加多了，可適宜的勾芡，出鍋即成。

　　1，把地瓜去皮切塊，黑米，綠豆，紅豆，花生米，麥米全面放入凈水中洗刷潔凈。

　　2，把洗刷好的雜糧放入電飯煲中，倒入地瓜，遴選煮粥鍵，等候即可，用電飯煲煮好的粥濃稠好喝，比砂鍋煮要簡便良多。

　　這個(gè)季候恰是咱們的“慶豐節(jié)”也是冷暖瓜代的季候，咱們正在這個(gè)季候里，要戒備好增添或者削減衣物，防范受涼傷風(fēng)。

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