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繽紛馬卡龍?jiān)囋嚲土T甜點(diǎn)
2024-06-30 22:37:48
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返回列表 麻將胡了網(wǎng)站《家庭大夫》創(chuàng)刊于1983年，由中山大學(xué)主辦，是一本面向人人的康健科普類(lèi)讀物，永遠(yuǎn)以“科學(xué)普及、康健... 一種從法國(guó)遠(yuǎn)渡而來(lái)的幼甜點(diǎn)，越來(lái)越受潮水女性的青睞。它但是瘦身美容的大克星哦！ 馬卡龍，或叫法國(guó)幼圓餅，因其創(chuàng)造原資料中行使了巴旦木（曾名“美國(guó)大杏仁”）粉和卵白、糖粉、白砂糖等，故中文譯名也叫杏仁卵白糖餅，是兩片幼半圓餅片以果醬或糖漿等黏合起來(lái)的幼甜餅。誘人的糖果色，大雅的幼皮相甜點(diǎn)，確實(shí)很吸引。品味之后，表酥內(nèi)軟略帶黏性的口感仍然蠻奇特的，但——最大的感想是甜，滋膩囂張的甜！ 行為養(yǎng)分師和甜品嗜好者，稍作闡發(fā)就知曉，一個(gè)幼幼的馬卡龍，就仍然有80千卡熱量，能進(jìn)步1/4碗米飯了！當(dāng)然甜點(diǎn)，餡的品種和用量差別，熱量略有差別。要是奶油餡，熱量更高，絕對(duì)是高熱量食品。 創(chuàng)造馬卡龍用的都是純糖粉和白砂糖，兩片幼圓餅就有10~12克糖，一顆奶油餡的即含了15克以上的糖，要是加糖的果醬餡含糖將更多——難怪這么甜！享用兩顆，就輕松把30克糖裝進(jìn)肚子，突出了全國(guó)衛(wèi)生氣合推選糖的逐日攝取量了。 市售的馬卡龍，多是顏色瑰麗的——這豐饒的色彩大批是因參與了色素或色粉獲得。提及色素，良多人仍然心存芥蒂的，也確實(shí)曾有商家售賣(mài)的馬卡龍因食用色素過(guò)量而被曝光。 色素可分自然色素和合成色素，自然色素安好性較高些，但價(jià)值較貴，而且色彩成果不如合成色素般絢麗，看起來(lái)偏陰暗，感到不鮮嫩似的。而胭脂紅、莧菜紅、檸檬黃、亮藍(lán)等合成色素，價(jià)值省錢(qián)、色彩絢麗長(zhǎng)期，但不如自然色素安好。可見(jiàn)，色彩絢麗的馬卡龍?jiān)鎏淼亩喟胧呛铣缮靥瘘c(diǎn)。 合成色素恐怕會(huì)風(fēng)險(xiǎn)人體康健，囊括致畸，也恐怕會(huì)影響兒童的智力及神經(jīng)編造發(fā)育。故正在置備馬卡龍時(shí)，倡導(dǎo)采選有品德包管的商家，況且不要入迷顏色過(guò)于絢麗瑰麗的。幼兒及妊婦應(yīng)盡量避免。 珍惜康健、天然飲食者，可能考試本身烘焙，采選更康健、自然的食材甜點(diǎn)，且不加色素或以自然食品替換色素，好比不加色素創(chuàng)造白色的馬卡龍、用朱古力或咖啡粉來(lái)創(chuàng)造褐色的、抹茶粉創(chuàng)造綠色的馬卡龍等等甜點(diǎn)。 品味時(shí)，可搭配綠茶、紅茶、烏龍茶、黑咖啡等來(lái)解膩、調(diào)解甜味。馬卡龍自己已是高糖食物，最好不要再搭配蛋糕、巧克力等甜點(diǎn)，且飲品中也不宜再加糖來(lái)調(diào)味，還必要當(dāng)心當(dāng)天飲食應(yīng)避免更多糖分的攝入。同樣地，這款幼甜點(diǎn)并不適合糖尿病、肥胖、高脂血癥、蛀牙、首要痤瘡等患者甜點(diǎn)。 本實(shí)質(zhì)為《中國(guó)度庭大夫》雜志社有限公司全體，凡以轉(zhuǎn)載、轉(zhuǎn)摘、復(fù)造、翻譯等式樣行使該作品者，須征得本司準(zhǔn)許。繽紛馬卡龍?jiān)囋嚲土T甜點(diǎn)
