飲食常識(shí)Manual 
黑龍江省伊春市市集羈系局“三個(gè)聚焦”加強(qiáng)旅游景區(qū)餐飲食物安然羈系
2024-07-22 08:53:25
瀏覽次數(shù)： 次
返回列表 暑期旅游旺季惠臨，為進(jìn)一步樣板餐飲單元策劃行徑飲食，實(shí)時(shí)肅清餐飲食物安閑隱患，不日，黑龍江省伊春市墟市監(jiān)視統(tǒng)治局以“三個(gè)聚焦”加強(qiáng)旅游景區(qū)餐飲食物安閑監(jiān)視檢驗(yàn)，努力營(yíng)造釋?xiě)?、放心的餐飲食物消費(fèi)情況。 聚焦景區(qū)景點(diǎn)及周邊餐飲單元食物安閑飲食。對(duì)旅游景區(qū)景點(diǎn)餐飲食物安閑舉行視察摸底、一切排查，苛刻查處無(wú)證策劃、利用過(guò)時(shí)食物、采購(gòu)來(lái)歷不明肉類(lèi)等食物安閑違法違規(guī)行徑。全市共檢驗(yàn)景區(qū)景點(diǎn)及周邊餐飲單元57家次。 聚焦涉旅餐飲單元食物安閑。加大對(duì)旅游團(tuán)隊(duì)款待單元、各式田舍笑、景區(qū)景點(diǎn)沿線(xiàn)及供職區(qū)等涉旅餐飲單元的監(jiān)視檢驗(yàn)力度，重心檢驗(yàn)食物索證索票、從業(yè)職員健壯統(tǒng)治飲食、食物加工儲(chǔ)存、餐飲具洗刷消毒、情況衛(wèi)生等境況，敦促教導(dǎo)餐飲單元落實(shí)“日管控、周排查、月安排”動(dòng)態(tài)統(tǒng)治機(jī)造，按期展開(kāi)食物安閑自查，實(shí)時(shí)防備化解食物安閑危害隱患，剛毅不準(zhǔn)餐飲耗損。全市共檢驗(yàn)各式涉旅餐飲單元93家次。 聚焦偶然性餐飲供職食物安閑。強(qiáng)化早夜市、啤酒廣場(chǎng)、美食節(jié)現(xiàn)場(chǎng)等偶然性餐飲供職場(chǎng)地的食物安閑拘押，敦促教導(dǎo)偶然性餐飲供職等舉動(dòng)舉辦者實(shí)施食物安閑統(tǒng)治仔肩，加大拘押力度，增長(zhǎng)檢驗(yàn)頻次，樣板食物加工策劃行徑飲食，實(shí)時(shí)肅清食物安閑隱患。 下一步，伊春市墟市拘押局將繼續(xù)加大旅游景區(qū)餐飲食物安閑拘押力度，苛厲落實(shí)拘押義務(wù)，敦促餐飲單元落實(shí)食物安閑主體義務(wù)，多措并舉防備化解食物安閑危害飲食，確切保險(xiǎn)廣闊搭客“舌尖上的安閑”。（林琳）黑龍江省伊春市市集羈系局“三個(gè)聚焦”加強(qiáng)旅游景區(qū)餐飲食物安然羈系
