飲食常識Manual 
高脂肪飲食或許加劇焦灼
2024-07-26 02:43:49
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返回列表 當(dāng)壓力過大時，很多人會吃少少高脂肪的垃圾食物尋求安撫。而美國一項新考慮解釋，這種戰(zhàn)略大概會拔苗幫長，進(jìn)一步加劇心焦。 科羅拉多大學(xué)博爾德分?？紤]職員正在新一期《生物學(xué)考慮》雜志上告訴，動物測驗顯示，高脂肪飲食大概作怪體內(nèi)的腸道菌群，并通過腸道和大腦之間的雜亂通途，影響大腦中的化學(xué)物質(zhì)，從而加劇心焦飲食。 考慮團隊將處于“青少年”年紀(jì)段的測驗大鼠分為兩組：此中一組大鼠毗連9周被投喂約莫含11%脂肪的規(guī)范飲食，另一組則吃含45%脂肪的高脂肪飲食，這些脂肪合鍵是動物產(chǎn)物中的飽和脂肪。 一切考慮經(jīng)過中，考慮職員征求測驗鼠糞便樣本，評估它們的腸道細(xì)菌境況。9周的飲食測驗后，這些測驗鼠承擔(dān)了作為測試。 結(jié)果顯示，與對比組比擬，高脂飲食組的測驗鼠不光體重增進(jìn)，其腸道細(xì)菌多樣性也彰著較低。其它飲食，高脂飲食組測驗鼠根基上大腦中都有高心焦?fàn)顩r的分子特色。整個來看，它們體內(nèi)與神經(jīng)遞質(zhì)血清素的出現(xiàn)和信號轉(zhuǎn)達(dá)相合的三個基因表達(dá)秤諶較高，且正在腦干中縫背核的某一區(qū)域更加彰著，該區(qū)域與壓力和心焦相合。 考慮職員注腳說，血清素神經(jīng)元的某些子集被激活時，會正在動物中誘發(fā)相仿心焦的響應(yīng)。他們推斷，大概是不康健的腸道菌群作怪了腸道內(nèi)壁，使得細(xì)菌進(jìn)入輪回編造，并通過迷走神經(jīng)影響了大腦。 考慮職員說，人們都大白垃圾食物不康健，但大凡會感到這類食物只是會有增重危險?！叭羰悄愦蟀姿鼈冞€會以一種可能加劇心焦的方法影響你的大腦，它們的危險更高了。” 然而，考慮職員也提示，并非掃數(shù)的脂肪都是“壞脂肪”，像魚、橄欖油、堅果等含有的康健脂肪可能抗炎，對大腦有好處。 地方：寧夏銀川市金鳳區(qū)宜居途156號 郵編：750001訊息熱線傳真 協(xié)作洽說高脂肪飲食或許加劇焦灼
