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飲食常識Manual

Cell子刊:生酮飲食鼓舞強健衰老革新印象力

2024-06-20 03:42:55
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  麻將胡了網(wǎng)站生酮飲食(ketogenic-diet,KD)是一種脂肪高比例、碳水化合物低比例,卵白質(zhì)和其他養(yǎng)分素合意的配方飲食。當人們實行生酮飲食時,身會意代謝發(fā)作更多的β-羥基丁酸(BHB)、丙酮和乙酰乙酸(AcAc)酮體,以用作能量起原。

  現(xiàn)正在,生酮飲食已成為一種“網(wǎng)紅”飲食形式,很多人通過這種飲食形式來幫幫減肥和降糖。再有商酌顯示,生酮飲食也許通過刪除腫瘤成長所需的葡萄糖幫幫對立癌癥,再有幫于息養(yǎng)帕金森病、阿爾茨海默病、多發(fā)性硬化癥、睡眠窒礙、自閉癥、癲癇等腦部疾病。

  然而,生酮飲食不只有很多狂熱的援手者,也有不少破壞者,比如,2024年5月,德克薩斯大學圣安東尼奧癌癥中央梅斯癌癥中央的商酌職員正在 Science 子刊 Science Advances 上頒發(fā)的論文顯示,永恒賡續(xù)的生酮飲食可以會導致平常器官和結(jié)構(gòu)中的細胞衰老,加倍是對心臟和腎臟【1】。

  該商酌顯示,正在暮年幼鼠中,生酮飲食通過PKA信號通途改動突觸皮質(zhì)卵白質(zhì)組來改進印象力,這一浮現(xiàn)有幫于講明生酮飲食對大腦強健和衰老的利益。更緊急的是飲食,這項商酌為正在分子水準上靶向印象效應供應了新傾向,希望正在不須要生酮飲食的境況下煽動強健衰老和印象愛惜。

  論文通信作家 Christian González-Billault 教員默示,這項商酌表理會生酮飲食對大腦效用有廣博利益,還供應了一種用意機造,為正在衰老經(jīng)過中保衛(wèi)和改進大腦效用供應了戰(zhàn)術(shù)。

  早正在100多年前,商酌職員就曾考核到,吃得少的幼鼠活得更長。而現(xiàn)正在咱們明了,也許職掌壽命的并不是要吃得少,實踐上是與細胞內(nèi)的信號相合,這些信號翻開或合上特定的通途飲食,以反應可欺騙的養(yǎng)分物質(zhì),此中很多途徑與衰老相合,比如職掌卵白質(zhì)周轉(zhuǎn)和代謝。此中極少信號是酮體,席卷乙酰乙酸(AcAc)、β-羥基丁酸(BHB)和丙酮,這些分子時時正在肝臟中發(fā)作。當葡萄糖供應虧折時,無論是因為熱量范圍飲食、熱烈運動照舊低碳水化合物攝入(比如生酮飲食),這些酮體分子都市增補。

  正在7年前,該論文的配合家 John C. Newman 正在 Cell Metabolism 期刊頒發(fā)論文【3】,初度聲理會如許一個觀念——假使生酮飲食使幼鼠正在成年期的大一面時光內(nèi)接觸到更高水準的酮體,這將煽動它們的強健壽命和印象力。

  而這項頒發(fā)于 Cell Reports Medicine 的商酌,是迄今為止對生酮飲食和幼鼠大腦衰老的最詳明商酌,該商酌證實,從暮年幼鼠最先實行生酮飲食,依舊改進衰大哥腦的強健,而且這種改進用意最先相對較速,僅生酮飲食一周后就可檢測到。

  這項新商酌旨正在回復生酮飲食的哪逐一面施展了上述效率,以及它怎樣正在分子水準上影響大腦以改進印象。

  該商酌中的生酮飲食的幼鼠攝入的熱量中90%來自脂肪,10%來自卵白質(zhì),而對比組幼鼠攝入的卵白質(zhì)含量相仿,但脂肪含量只要13%。兩歲以上的“高齡”幼鼠繼承一周的生酮飲食,與一周的對比飲食輪回,以預防它們暴飲暴食和肥胖。然后,通過對幼鼠的神精心理學和活動學測驗,測試了與暮年幼鼠的印象天生、存儲和檢索效用相合的機造。

  商酌結(jié)果顯示,生酮飲食如同有利于掌握印象的突觸的勞動,接下來,商酌團隊深遠了解了合鍵掌握短時印象的存儲轉(zhuǎn)換和定向等效用的海馬體中這些突觸的卵白質(zhì)構(gòu)成。

  商酌團隊浮現(xiàn),生酮飲食惹起了突觸卵白質(zhì)的雄偉轉(zhuǎn)移,更令人駭怪的是,這種轉(zhuǎn)移是正在相對短暫的接觸生酮飲食后就依然最先(生酮飲食一周后實行測試),而跟著時光的推移只會變得愈加明白(生酮飲食六周和一年后再次實行測試)。

  進一步商酌證實,正在突觸中,一個特定的信號通途——PKA信號通途(該通途對突觸的行動至合緊急)被生酮飲食激活,生酮飲食中發(fā)作的合鍵酮體——β-羥基丁酸(BHB)會激活這一通途飲食飲食,這提示咱們,酮體(出格是BHB)不只行為一種能源,可以還會行為一種信號分子施展著至合緊急的用意。

  商酌團隊以為,BHB應當不是獨一施展這種用意的分子,但這是第一個真正將酮體的深層分子機造與改進大腦衰老干系起來的商酌。接下來商酌團隊將進一步揭示是否可能通過獨自操縱BHB來殺青相仿的印象愛惜,或者可以通過直接操作PKA信號通途來殺青更有針對性的印象愛惜。假使咱們也許通過正在精確的細胞中操作信號通途來重筑對突觸效用和印象的極少宏觀影響,就能殺青正在無需生酮飲食的境況下,煽動強健衰老和印象力愛惜。Cell子刊:生酮飲食鼓舞強健衰老革新印象力

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